Filéző

Még ma is az IPA a kraft sörök kapudrogja

/
Letöltés
Hogy jut egy zugsörfőzde odáig, hogy 1500 férőhelyes szórakozóhelyet nyit? Hol húzódik a határ a kraft, a kézműves és a kisüzemi között? És meg lehet-e őrizni a minőséget, ha az évi 300 ezer literről 2 millió literre emelik a termelést? Erről is beszéltünk Németh Antallal és Prischetzky Botonddal, a Monyo Brewing Co. egyik alapítójával és kommunikációs munkatársával, akik hatalmas szintlépés előtt állnak egy komoly befektetőnek köszönhetően. Nemcsak a Monyolandet nyitották meg idén, de új üzemet is nyitottak, ahol már javában tartanak a próbakóstolások. A beszélgetésből az is kiderül, hogy áll a kézműves sörök forradalma a világban és nálunk.
Kapcsolódó
Megnyitották új éttermüket, aztán bezárt az ország
Barna Ádám a budapesti St. Andrea étterem séfjeként halmozta az elismeréseket, ám a tavaly ősszel, a járvány kellős közepén váltott, és új helyet nyitottak Esztergomban. Tényleg robbanás előtt áll a vidéki gasztronómia? Filéző podcast.
Legfrissebb epizódok
Buksó
Ziccer
Kontra
Tangó és Kes
Reklámszünet
Europoli
Zöldövezet
Ötkarikás szemek
Rendszerváltás30
Kilépők
Szerintem
Bárkiből valaki
Kézivezérlés
Sorozatlövő
Határsértők
Filéző
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.