A vendéglátóhelyek csaknem egynegyedénél még nem vezették be a május 1-jétől kötelező az ételkészítés minőség ellenőrzését szolgáló HACCP-rendszert. Az állami ellenőrző szervek a nyáron ellenőrzik a rendszer működését, de bűntetések egyelőre még nem várhatóak. Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) és a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség illetékesei elmondták: az első lépésben alapvetően segítő szándékkal végzik a [...]
2004. 05. 24. 00:00
