Háztartási gépekkel küzdő szobaasszonyok, seperni nem tudó egyetemisták, hatvan fokban szabadnap nélkül végignyomott szezon, türelmetlen vendégek. Lehet-e szezonon kívül vendéglátóhelyet üzemeltetni egy kétezer lakosú balatoni településen? És ha nem, ki dolgozik nyáron?