Március elején újra extra eseményekkel és vendégekkel érkezik a tó körüli vendéglátóhelyekre a Taste Balaton programsorozat. Exkluzív, előzetes beszámoló és ajánló.
2026. 02. 15. 09:56
11 fotó
A héten alaposan be lehet húsozni a Time Out Marketen.
2026. 01. 27. 17:56
A Michelin által ajánlott Bilanx tulajdonosát, a Bib Gourmand minősítésű Kistücsök tulajdonosát, valamint a számos Michelin-csillagos étteremet számláló Costes Group CEO-ját kérdeztük arról, mit jelent a mindennapokban ez a cím, miután idén is megtartották az elismeréseiket.
2025. 10. 16. 18:10
A Filéző podcast közönségtalálkozóján Saly Noémi, Tóth Szilárd és Szabó Adrienn válaszol majd a ti kérdéseitekre is.
2025. 01. 15. 16:26
A Filéző podcast záróepizódjának fókuszában a cukor áll, kigyűjtöttünk néhány érdekességet, amit a vendégeinktől hallhattunk.
2024. 12. 29. 12:39
Az új Filéző évad ötödik epizódja a krumplival foglalkozik, és most az erről szóló beszélgetésből emelünk ki néhány érdekességet.
2024. 12. 22. 13:00
A Filéző tematikus évadának negyedik epizódja a húsevéssel foglalkozik, ebből osztunk meg néhány gondolatot vendégeinktől.
2024. 12. 15. 13:55
A Filéző podcast új epizódja fókuszában a zsiradékok állnak, és kigyűjtöttünk néhány érdekességet, amit a vendégeinktől hallhattunk.
2024. 12. 08. 14:52
A Filéző podcast új, tematikus évada második epizódjában a liszt, illetve a kenyér volt a főszereplő, és az adásban elhangzott érdekességek közül válogattunk.
2024. 12. 01. 16:31
A Filéző podcast új, tematikus évadában a legalapvetőbb konyhai alapanyagokat járjuk körbe Saly Noémi gasztrotörténésszel, Tóth Szilárd séffel, és Szabó Adrienn dietetikussal.
2024. 11. 24. 15:01
A Filéző podcast új évadjában a legalapvetőbb konyhai alapanyagokat járjuk körbe Saly Noémi gasztrotörténésszel, Tóth Szilárd séffel, és Szabó Adrienn dietetikussal. Az első epizód témája a só, amelyet egykor az arany árában mértek, ma mégis ott van mindannyiunk asztalán.
2024. 11. 23. 14:04
A Filéző eheti vendége az Asszonypajtás blog szerzője, Balázs Barbi, akinek most jelent meg első szakácskönyve, amelyet az alcíme szerint a huszonegyedik századi spúroknak szán.
2024. 07. 07. 11:01
A Filéző podcast e heti vendége Ruzsányi Dániel, a mindenmentes süteményeket és tortákat kínáló Zabrakadabra ügyvezetője. Elárulta többek közt azt, miért van egyre több ételallergiás, kikből áll egy ilyen jellegű cukrászda célcsoportja, illetve mi a legjobb cukorpótló.
2023. 12. 03. 11:03
Egy új Bib Gourmand minősítésű éttermünk azért lett.
2023. 09. 14. 17:51
A perui Central nevű étterem végzett első helyen a The World's 50 Best Restaurants ranglistáján, így kiérdemelte a „világ legjobb étterme” címet.
2023. 06. 21. 14:24
A Várkert Bazárban lévő luxusétterem jól megy ugyan, de kiadásai így is veszteségessé teszik.
2023. 06. 16. 15:59
Milyen fokú önellátás reális, és mennyibe kerül eljutni odáig? Olcsóbb-e a háztáji, és egyáltalán: miért mondják, hogy a házi zöldség jobb, mint a bolti? A Filéző podcast vendége Dóra Melinda Tünde gazdasági újságíróból lett biokertész.
2023. 03. 19. 10:59
Az alapanyagunk körüli bizonytalanság és a gazdasági körülmények kényszerítik őket erre.
2022. 12. 14. 14:59
Nem való stresszes nézőknek A Konyhafőnök VIP, az ugyanis úgy fokozza a drámát, mintha emberéletek múlnának a szuvidált nyúlcombon. Azért jól szórakoztunk.
2022. 11. 07. 23:47
76 éves volt, és több mint 130 szakácskönyvet írt.
2022. 10. 18. 12:41
A Filéző podcast vendége Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke volt, akivel arról beszélgettünk, hogy a jó évkezdet után mire számíthatnak a vendéglátósok és a vendégek az előttünk álló időszakban.
2022. 09. 04. 10:02
Nem bírja a tempót az áremelkedésekkel.
2022. 06. 23. 09:12
Kelt tészta, szósz – általában paradicsom, esetleg tejfölös alap – és valamilyen feltét, feltétek. De mi is az a pizza és honnan jön?
2021. 09. 20. 11:44
FILÉZŐ
A 24.hu gasztrós oldalán kifilézünk, kivesézünk mindent, ami az evéssel kapcsolatos a fine diningtól a házikosztig.
A MAGYAR GASZTROFORRADALOM ÚTTÖRŐI
A fine diningtól a környezettudatos életmódig mindent tudni akarunk a hazai gasztróról. Főleg azt, hogy kinek mit köszönhetünk.
Címlapról ajánljuk
Rácz András a 24.hu-nak: Az orosz elit úgy gondolkodik, mint a Trianon utáni magyar vezetés, Putyinnak pedig nincs választása
Az Oroszország-szakértő elmagyarázta, miért abszolút prioritás az orosz elnöknek és körének a háború megnyerése. Szerinte a putyini elit ugyanabban a pszichológiai helyzetben van, mint a Trianon utáni magyar vezetés.
