Tokaji aszú, Kapi, 6 puttonyos,1999, Disznókő A Disznókő, a Tokaji reneszánsz élharcosa, sok nagy dobás után megalkotta talán legszebb aszúját. Az ültetvényen heverésző szikláról elnevezett hajdani nobilis százhek-táros birtok a hagyományos tokaji-értelmezéstől elrugaszkodó, a (nemzetközi) piac által visszaigazolt új szemlélet és technológia élharcosa Hegyalján, mely a barna, kenyér-héjszínű, agyonászkolt, avinált (alkohollal megerősített, fortified) aszúk világába [...]
2004. 03. 25. 08:00