A brit kormány megelégelte az eredménytelen kampányokat és radikális eszközzel küzdene a túlsúly ellen.
táplálkozás
Középiskolások körében végeztek felmérést arról, milyenek a táplálkozási- és folyadékbeviteli szokásaik, az eredmény pedig aggodalomra ad okot. A diákok 18%-a kórosan sovány, ezzel szemben minden harmadik túlsúlyos. Ez már csak azért is aggasztó, mert a gyermekkori túlsúlyban szenvedők 40-85%-a küzd majd felnőttkorában is súlyproblémákkal. Elkeserítő tény az is, hogy a gyerekek 30%-a egyáltalán semmit sem [...]
Amit gyerekkorban megtanulunk a táplálkozásról, azon felnőttkorban már nehéz változtatni.
Azoknak a gyerekeknek, akiknek mindkét szülője kövér, tizenegyszer nagyobb az esélyük, hogy elhízzanak.
Ellentétben velük, azoknál, akik sok halat fogyasztanak kisebb volt a megbetegedés kockázata. A vörös húsok és a rák között a kutatók nem találtak összefüggést, míg a sok szárnyashús ugyancsak csökkentette a petefészekrák előfordulását. A vizsgálathoz a Queensland Intézet orvosai 2000 petefészekrákkal diagnosztizált és 2200 egészséges nő adatait elemezték. Arra, hogy a feldolgozott húsok miként növelik [...]
Időhiányra hivatkozva a felnőtt lakosság ritkán, vagy egyáltalán nem eszik reggelit.
Nem olyan nehéz legyűrni a hirtelen jött evési kényszert, mint azt sokan gondolják.
Komoly egészségügyi gondokat okozhat, ha valaki szándékosan összetéveszti a nassolást a kiadós evéssel.
A light üdítők régi, jól bevált alkotóelemei a diétáknak, még a dietetikusok is áldásukat adják rá, pedig tudományosan egy kísérlet sem támasztotta még alá azt, hogy a light üdítők segítenék a fogyást. Ráadásul a túlzott fogyasztásuk pszichés zavarokat okozhat, hiszen negatív üzenetet hordoznak, mint amilyen „a félek az elhízástól”. Éppen ezért light üdítő helyett érdemes [...]
Laurent Brondel a francia kutatás vezetője leszögezte, hogy itt az ideje megérteni: az alvás nem pusztán elvesztegetett idő. „A regenerálódási folyamaton kívül számos más funkciója van, például energiatárolás, emlékezés és mások.” – tette hozzá. A tudóscsoport azt is valószínűsíti, hogy az utóbbi időben járványos méreteket öltő elhízás hátterében is ez a tényező állhat. A kutatók [...]
Az a kutatási eredmény csak megerősíti azt, amit a táplálkozási szakértők évek óta szajkóznak: az, hogy nem figyelnek arra, mit és mikor esznek erőteljesen meglátszik a súlyukon is. A vég nélküli nassolás legfőbb oka – így a kutatás vezetője – a megkérdezettek szerint az unalom (59% gondolta így), de sok esetben a nassolás, mint jutalom [...]
Az Experience Life magazin összeállított egy listát azokról a gyakran fogyasztott ételekről, tápanyagokról, étkezési szokásokról, melyek nagyban felelőssé tehetők a szervezet elöregedéséért. Ezek a gyorséttermi ételek, az édességek, a szénhidrát-túladagolás, az éhezés és a stressz miatti evés. A magazin szakértői szerint a táplálkozás, és nem a kor határozza meg a szervezet belső kémiáját, ami aztán [...]
A csontvázakból derül ki.
A birminghami Alabama Egyetem tudósai a kiadós, zsírban gazdag reggelit javasolják, valamivel szerényebb ebéddel és könnyű vacsorával. A kutatók a különböző időpontban elfogyasztott étkezések hatásait vizsgálták és úgy tapasztalták, hogy a nap első étkezése programozza az anyagcserénket az adott napra. Dr. Martin Young kutató azt is hozzátette, hogy míg a szénhidrátban dús ételek a szénhidrátok [...]
Ügyes praktikákkal a húsvéti nagy poharazgatásnak se lesz rossz a vége.
Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy honnan került a tojás az asztalra.
A kutatás rámutat, hogy már a híres vacsora is hatalmas adag volt, ám az utóbbi ezer évben azokon a képeken, amik az utolsó vacsorát ábrázolják 23-69%-kal nőtt a tányérok és az adagok mérete. A Cornell Egyetem tudósai szerint a nagyobb tányérok használata – amik nagyobb fogyasztásra ösztökéli az embert és a képeken is tetten érhető [...]
Szoros kapcsolat van a boldogságérzés és az egészség között.
Erre a bizonyos listára 5 teljesen hétköznapi nassolnivaló került, közös jellemzőjük, hogy ásványi anyagokban, aminosavakban és vitaminokban bővelkednek, összetevőivel pedig kedvezően hatnak az agy működésére. Többek közt a banán, a napraforgómag, a dió, a fekete csokoládé és a tojás tartalmaz olyan anyagokat, amelyek növelik az agy szerotonin szintjét, ezáltal eufóriához hasonló állapotot idéznek elő. A [...]
