Hamvas Béla óta tudjuk, hogy a bornak van - manapság azonban már szembesülnünk kell azzal is, hogy a lekvárnak is van filozófiája. Gondoljunk csak bele: a lekvár szó egyik szinonimája például az „íz”, vagyis a gyümölcs íze… s hová vezet ez a filozófia? A nagymama baracklekvárjától elindulva, mára már egészen a vaníliás zöldparadicsom-lekvárig jutottunk, amelyet nem csak desszertként fogyasztunk.
2011. 04. 13. 14:40