Gyerekkoromban az akácméz egyet jelentett a nagybetűs mézzel, és ez az axióma tudat alatt felnőttként is kísér, holott nyilván tudom: annyiféle méz létezik, ahány nektárt termelő virágos növényfaj. Sőt, még annál is több. Nyilván sok magyar érez hasonlóan, hiszen hazánkban az akácméz a legnépszerűbb fajta még akkor is, ha az ára szinte szó szerint duplája a „sima” virágméznek és a legtöbb úgynevezett fajtaméznek. Ennyivel költségesebb lenne az előállítása? Netán az élettani hatása sokkal kedvezőbb?
Tudomány
Ezért kétszer drágább az akácméz, mint a virágméz – szakértőket kérdeztünk
Andre Simon / Biosphoto / AFP
Andre Simon / Biosphoto / AFP
A méheknek nem számít, milyen virágról gyűjtenek, és a méhészeknek sem okoz plusz költséget az akácméz előállítása. Az ára mégis a virágméz kétszerese. Az okokról Bross Péter méhészt, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnökét, és Kuffa Biankát, a Prima Medica dietetikusát kérdeztük. Szakértőink segítségével tisztázzuk a virágpor és nektár körüli félreértéseket, miközben bemutatjuk a méhcsalád életét és dolgos hétköznapjait.
Ajánlott videó
- 11:23 Rubint Réka: Kezdődött az új kemoterápia, ma az onkológián kezdtem
- 11:16 Így magyarázza a rendőrség, hogy egy év sem volt elég Matolcsyék meggyanúsítására
- 11:04 Lovas Rozi: Szoftos kis idegösszeomlásom volt, aminek a végén elvittek a mentők
- 11:04 Cas Mudde: Egyértelmű, hogy Orbán nem értette meg túl jól Trumpot
- 11:03 Babaváró: lejár a határidő, jelentős fizetnivaló vár azokra, akik nem teljesítik a gyermekvállalást
- 10:49 Ezek voltak a zsarukat lefejezéssel fenyegetőnél
- 10:42 Gulyás Gergely az Alaptörvény-módosítás pontosításáról: Mostanság minden győzelmet értékelni kell
- 10:36 „Mindenki ezt akarja tudni” – Bernardo Silva meghúzta a váratlant Guardiola búcsúztatóján
- 10:34 Pecaverzum: Visszadobnák a pecások a fideszes nagyhalat
- 10:25 Ugron Zsolna: Semmi közöm a kegyelmi ügyhöz
- 10:11 NAV: egymilliós bírság lehet a vége, ha erre a határidőre nem figyelnek a cégek
- 10:09 Csökkennek a piaci üzemanyagárak szerdán
- 10:08 Tolatás közben gázoltak halálra egy bácsit Maglódon
- 10:07 Mesterséges emberi embriókat és az első hongkongit küldte az űrbe Kína
- 10:59 Kiderült, mikor nyithat újra a miskolctapolcai barlangfürdő
- 07:49 Volt kerület, ahol évi 100 milliót vitt el – megszüntetik a parkolóautomatákat Budapesten
- 09:55 Molnár Áron: Az életvitelemet radikálisan át kell alakítani – voltam kardiológián, megyek dietetikushoz, pszichológushoz
- 07:22 Lezuhant egy nő a tizedikről Kaposváron
- 10:03 Magyar Péter pontosította a Tisza Alaptörvény-módosítását
- 19:44 Magyar Péter: A kormány megnyitja a Karmelitát a gyermekvédelemben nevelkedő gyerekek előtt
- 07:25 Publicus: A többség kizárja Orbán Viktor visszatérését
- 08:57 Már szerdán visszavonhatja a parlament Magyarország kilépését a Nemzetközi Büntetőbíróságból
- 08:03 Kiesett a magyar válogatott játékos csapata a Bundesligából
- 03:33 Kieső teniszező nem kapott még olyan dicséretet, mint Bondár Anna
- 06:59 Öt napja kutatnak egy barlangban rekedt csoport után Laoszon
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
