Gyerekkoromban az akácméz egyet jelentett a nagybetűs mézzel, és ez az axióma tudat alatt felnőttként is kísér, holott nyilván tudom: annyiféle méz létezik, ahány nektárt termelő virágos növényfaj. Sőt, még annál is több. Nyilván sok magyar érez hasonlóan, hiszen hazánkban az akácméz a legnépszerűbb fajta még akkor is, ha az ára szinte szó szerint duplája a „sima” virágméznek és a legtöbb úgynevezett fajtaméznek. Ennyivel költségesebb lenne az előállítása? Netán az élettani hatása sokkal kedvezőbb?
Tudomány
Ezért kétszer drágább az akácméz, mint a virágméz – szakértőket kérdeztünk
Andre Simon / Biosphoto / AFP
Andre Simon / Biosphoto / AFP
A méheknek nem számít, milyen virágról gyűjtenek, és a méhészeknek sem okoz plusz költséget az akácméz előállítása. Az ára mégis a virágméz kétszerese. Az okokról Bross Péter méhészt, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnökét, és Kuffa Biankát, a Prima Medica dietetikusát kérdeztük. Szakértőink segítségével tisztázzuk a virágpor és nektár körüli félreértéseket, miközben bemutatjuk a méhcsalád életét és dolgos hétköznapjait.
Ajánlott videó
- 00:00 „Egy órát lecsípek, majd bepótolom máskor” – az alváshiány korunk népbetegsége (x)
- 00:00 „Ez csak egy kis nátha” – ha férfi mondja, még inkább legyünk résen (x)
- 22:58 Parádés meccsen nyert Manchesterben a PSG, Rómában elképesztőt hajrázott a Real Madrid
- 21:16 Megtagadja a szolidaritási adó befizetését a VII. kerület
- 20:53 A veszprémi kézisek Belgrád után otthon is lesimázták a Partizant
- 20:52 Zárug Péter Farkas: Kik azok az újkommunisták? Szócikk Orbán boomer-szótárából
- 20:50 Az ebrendészeti rendszer korszerűsítését szorgalmazza Gajdos László
- 20:36 BL: triplázott az eddig betliző csatár, hatot vágott Linzben a Liverpool
- 20:34 Halálra gázolt a vonat egy embert Nagykanizsánál
- 20:23 Megjelent a kormányhatározat a gyermekvédelemnek nyújtandó mentőövről
- 19:51 A nap legfontosabb hírei – 2026. október 14.
- 19:32 Magyar Péter: Azt szeretném, hogy az ukrán elnök kimondaná, hogy az, amit ott vállaltak, az időre teljesülni is fog
- 19:18 Orbán Anita: Megállapodás született a Norvég Alapról, több mint 92 milliárd forintot kap Magyarország
- 19:03 Bombariadó volt egy budapesti általános iskolában
- 18:57 Fókuszban a badacsonyi értékek védelme: építési korlátozásokat vezettek be
- 11:18 Tigristámadás: megszólalt az áldozat családja
- 15:55 Nem mindenhol cserélik le a vármegye táblákat
- 09:14 „Hibáztam. Egy buta senkiházi társaság uralta el a kamarát” – írta Parragh László egy kiszivárgott levélben
- 19:32 Magyar Péter: Azt szeretném, hogy az ukrán elnök kimondaná, hogy az, amit ott vállaltak, az időre teljesülni is fog
- 11:00 Mi nem vásároltuk volna meg a Mátrai Erőművet – volt MVM-es felső vezető beszélt Mészáros Lőrinc nagy üzletéről
- 15:35 Vida Kamilla: Ezek szerint a megszégyenítés 16 éve után a középiskolai zrikálás lesz a magyar állam új anyanyelve
- 15:00 Lemondása után az ügyészségnek is hátat fordít az előző legfőbb ügyész
- 19:18 Orbán Anita: Megállapodás született a Norvég Alapról, több mint 92 milliárd forintot kap Magyarország
- 11:00 Kapitány István: Nem mondtam le, és nem is fogok
- 12:40 Időjárás: ellenkező irányba fordulnak az esők
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
