szakácskönyv

A Filéző podcast vendége Mautner Zsófia volt, akinek tavaly ősszel jelent meg a legutóbbi szakácskönyve: Az én falusi konyhám.

Valószínűleg minden nyomtatott példány gyorsan gazdára talált.

A kunmadarasi nagyszülői házról, a hagyományőrzés és az újragondolás dilemmájáról és hibátlan régi receptekről is mesél Nyáry Krisztiánnak Mautner Zsófia, akinek most jelent meg új szakácskönyve. Buksó podcast.

A saját szakácskönyvvel jelentkező Puzsér Róbert a közös kagylófőzés során felülvizsgálja kiérlelt, de nem mindig fogyasztható ételeket eredményező gasztronómiai koncepcióját, és közben elmondja, mit szeret a karácsonyban, és miért nem valószínű, hogy kampányol még a főpolgármesterségért.

76 éves volt, és több mint 130 szakácskönyvet írt.

Virsli-arctámadó, avokádóból születő Alien-tojás – idén ősszel akár ezekkel az ételekkel is találkozhatnánk a sci-fi őrült barátaink ebédlőasztalán.

Az magas konyhaművészetből gúnyt űző Wild Raspberries-ből összesen 34 példány készült.

75 recept van benne az amerikai színésztől.

Nemcsak reunion lesz, de végigfőzhetjük az egész sorozatot is.

Az elmúlt 40 évben 129 szakácskönyvet írt, manapság azonban a szakmai sikerek helyett inkább magánéletének a sikerei fontosak a számára. Őszintén mesél a szüleiről, a múltról, és a férjéről, Istvánról.

Főzni jó és egyre trendibb is. Egyedül azonban nehezen lesz belőlünk séf, ezért a magyar gasztronómia hírességeihez fordultunk, mondják el, nekik mik a kedvenc szakácskönyveik.

Elköltöttünk egy lakomát Váncsa Istvánnal, akitől megtudtuk, hogy a tatárnak is sokat köszönhet a magyar konyha, a franciák pedig nem fényevők. De vajon mi rejlik a sznobérián innen és a francia salátán túl?

Alexandre Dumas azt állította magáról, egy óra alatt végezne öt nővel és egy színdarabbal, halála előtt pedig mindenképp meg akart írni egy szakácskönyvet.

Még egy dolog, amiért lehet szeretni ezt a nőt.

A háború utolsó hónapjaiban lopott lapokból született, alig képeslapnyi méretű könyvben közel száz recept sorakozik, bebizonyítva, hogy a foglyok a legrosszabb helyzetben sem adták fel a reményt.

A kritikusok és olvasók egyaránt lehúzták a könyvet.

Olvastak már sztorizós szakácskönyvet? Most született egy ilyen. A viszkis, sörös fejezettel matinézunk.

Újra nagyon menő főzni pár éve, és nincs jobb ajándék a lelkes szakácsoknak mint egy szakácskönyv. Összegyűjtöttünk pár igazán érdekes darabot, amik 2017-ben jelentek meg, és idén kötelező a fa alá.

A pávasásához nem biztos, hogy sokunknak lenne gusztusa, a szivolt rák alapanyaga pedig ma már védett. De a részeges svihákot érdemes elkészíteni.

A legendás könyvben 136 fura étel bizarr illusztrációkkal tűzdelt receptjét találhatjuk meg. Kötelező kiegészítő minden szürrealista karácsonyfa alá!!