Hogyan lett a szerény kis burgonyából a gyarmatosítás, az iparosodás és az élelmiszer-ellátás bizonytalanságának révén az emberiség egyik legfontosabb tápláléka
A Dél-Amerikából származó burgonya az utóbbi években kilépett a konyhából, és bevonult a magyar közéletbe is. Szinte mindenki eszi, mégsem tudunk sokat a történetéről. Krumplikisokos következik.