A magyarok a 20. században annyira kevés halat ettek, hogy az egy főre jutó éves átlagfogyasztás még dohányból és alkoholból is nagyobb volt. A böjti eledelből az 1960-as évektől lett karácsonyi lakoma. Heti Fortepan.
A hagyományos húsvét előtti böjt előírásait a modern tudomány szerint akár életmódbeli tanácsnak is tekinthetjük. Teológust és dietetikust kérdeztünk a témában.
A recept birtokában viszont annak sem kell szomorkodnia, aki később ébredne. De mi hiányzott a legjobban a kedvenc mézes-kurkumás italomon kívül a miniböjt alatt? A cikkből kiderül.
A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus.