A tányér széléről mindenképpen – válaszolják meg többen is kapásból a címben feltett kérdést. A bécsi Figlmüller rántott hús esetében viszont milliméter pontosan meg tudom mondani a méreteket. Az igazi rántott hús titkát kerestem egy bécsi étterem konyhájában, ahol a klopfolás külön művészetnek számít. Videó!
2010. 07. 29. 06:49
