recept

Megkérdeztük az utca emberét, ki hogy eszi a túrós csuszát, megoszlottak a válaszok. Úgyhogy mi magunk is elkészítettük sós, édes és kevert verzióban, majd megkóstoltattuk a kollégákkal. És amire nem számítottunk, mert ilyet még nem láttunk és nem kóstoltunk, egyik kollégánk chili szósszal eszi. Ilyen a fúziós ázsiai-magyar túrós csusza.
Egyszerű, szezonális, házias ételek – röviden ennyit jelent a bisztrostílus. A bisztronómia a francia lakások alagsori konyháiból alakult ki, és hát, ami gasztró és francia, az már ugye nem lehet rossz. Kárai Dávid gasztroblogger egyik kedvenc receptjét készítettük el vele közösen: sertésszűz spárgával, burgonyapürével és pirított morzsával, megspékelve egy kis búzasörrel.
Olvasói sztorik