Tizenkilenc termékből tizenkettő megbukott a gasztroszakértők paprikatesztjén.
paprika
Ha betegek vagyunk, sokszor nem is kívánjuk az ételeket. Pedig akad néhány alapanyag a konyhában, ami igencsak jó gyógyír lehet a problémánkra.
Több mint ötszáz kilónyi őrölt paprikát loptak el egy lezárt gazdasági épületből Kalocsán.
Több mint 200 kiló fűszerpaprikát fűzhetnek, törhetnek, őrölhetnek azok, akik október 13-án, szombaton ellátogatnak az Ópusztaszeri Emlékpark skanzenjébe.
Kiváló lehetőségei lennének az évente 180 ezer tonnát előállító magyar paprika termelőknek, de az ágazatnak forrásra, könnyebb pályázati lehetőségekre lenne szüksége.
Óriás paprikatortát készítenek, hegyes-erős evőversenyt rendeznek, megválasztják a paprika szépét.
Egy jó erős paprika nemcsak színt ad az embernek, hanem egészséget is.
A készítéséhez 18 kilót használnak a világ legerősebb chilijéből.
„Termőterület: Magyarország, Szerbia, Spanyolország” – több magyar fűszerpaprika csomagolásán olvastuk ezt az információt. Utánajártunk, miért jobb nekünk a külföldi még a hungarikumhoz is.
Mintegy tízezer tonna jó minőségű paprikát takaríthatnak be a fűszerpaprika-termelők mintegy ezer hektárról, ha marad a száraz, meleg ősz.
A chili annyira erős, hogy két órán keresztül égeti azt, aki feldolgozás közben felszerelés nélkül hozzáért.
Érzékcsalódás áldozatai vagyunk: a túl fűszeres ételeket melegnek érezzük, valójában mégsem melegek.
