A “Csodálatos Kávé” címet viselő kiállítást a Kávékülönlegességek Európai Szövetsége (SCAE) is támogatja. A szervezők adatai szerint a magyar felnőtt lakosság 80 százaléka rendszeresen fogyaszt kávét, de megítélésük szerint a kávézás kultúrája itthon korántsem olyan gazdag, mint amennyire a különböző elkészítési módok, alapanyagok azt lehetővé tennék. A Kávékülönlegességek Európai Szövetségének magyar tagozata a kiállítás idejére [...]
kávé
Hamarosan annak se kell lemondani a kávézás élvezetéről, akinek gyomra érzékeny.
A barcelonai egyetem legújabb kutatásából kiderült, hogy az erős kávé sokkal intenzívebben hat a férfiakra, mint a nőkre. A tesztet úgy végezték, hogy a résztvevőkkel megitattak egy csésze presszókávét, majd kikérték a véleményüket meghatározott időközönként. Arra az eredményre jutottak, hogy a férfiak már tíz perc után érezték a kávé hatását és a frissességük 30 percig [...]
A rendszeres kávéivás csökkentheti a stroke és a cukorbetegség kockázatát – derült ki egy új tanulmányból.
Az Amerikai Szív Egyesület alapításának 50. évfordulójára hozták nyilvánosságra annak a tanulmánynak az eredményét, amiben a kávé jótékony hatását bizonyítják. Eszerint azok a nők és férfiak, akik legalább négy csésze kávét megisznak egy nap, 18%-kal kisebb eséllyel kerülnek kórházba majd szívritmuszavar miatt. Persze ez a vizsgálati eredmény még egyáltalán nem jelenti azt, hogy mostantól mindenkinek [...]
