A pékként dolgozó Galamb Alex 2020 óta igyekszik kiutat mutatni a szegénységből a Hernádnémetiben élő roma gyerekeknek azzal, hogy bevezeti őket a pék- és cukrászszakma rejtelmeibe.
pék
A kecskeméti pék folytatta a munkát, amikor ellopták a pénzt, majd visszatartotta a visszaosonó tolvajt.
Egyesek szerint a bulizó fiatal pék vagy festő lehet.
Drágult a búza, meg a szállítás, meg az energia, meg a munkaerő, drágulnia kell a végterméknek is.
Az Év Alternatív Vendéglátóhelye Díjat elnyerő Freyja alapítójával, Dormán Péterrel beszélgettünk, milyen a jó croissant.
Minden nap sütött, amíg el nem kapta a koronavírust.
A malmok már vetekednek az étkezési búzáért. A liszt után a kenyér ára emelkedhet.
Egy berlini pék a boltjában, a táblára a kilogrammot helytelenül KG-nek rövidítette kg helyett. Ritkán ilyen drága egy helyesírási baki.
Maida Heatter pékek és cukrászok generációira volt hatással.
Legutóbb november tájékán emelték áraikat a malmok.
Legyen nagyobb, sósabb, borsosabb és mehessen bele víz is.
Legalábbis az egyik legenda szerint – az azonban biztos, hogy története szorosan fűződik a kereszténységéhez, sőt, hosszú időn át ez volt a nagyböjt egyik legfontosabb étele.
Tíz százalékkal nőhet a liszt ára, ez dobja meg a kenyér árát is.
10 százalék fölött emelkedhet a liszt, majd a kenyér ára.
Vidéki vállalkozások kapták a rangos sütőipari díjat.
Kibújnak az idén nyáron életbe lépett új beltartalmi és minőségi előírások alól.
Az ezer magyar sütőipari vállalkozás 60 százaléka veszteséges.
De a pékek még nem aggódnak. A tavalyi rekordévhez képest 10-15 százalékkal lesz kisebb a búzatermés.
Minden megváltozik, ami kenyér, sőt, a friss szabályozás a kenyerek sótartalmának csökkentését is előírja.
Az ok, hogy nemigen találnak szakmunkást.
Védjegyet vezet be a pékszövetség a magyar sütőipari termékekre.
Annyit elárulunk, hogy egy mindennapi használati tárgyról van szó.
Bagettválság fenyeget Párizsban: miután eltörölték a pékek nyári szabadságolását korlátozó rendelkezéseket, a francia főváros lakossága most nehezen jut hozzá kedvenc bagettjéhez.
Rátámadt egy pékség alkalmazottjára, majd rövid dulakodás után elhajtott a kenyeresautóval, ám nem jutott messzire.
