Egyre több embert érint a gluténérzékenység, egy új kutatás pedig nemcsak a betegség okát, de potenciális kezelését is megtalálhatta.
gluténérzékenység
Dietetikus szakértőket kérdeztünk arról, mi állhat az ételallergiák kialakulásának hátterében, hogyan kezelhetők, mi a különbség az intolerancia és az allergia között, illetve mennyivel drágább így az élet.
Szél Bernadett érdeklődött, hogy miért nem támogatja ilyen módon a kormány a gluténérzékenyeket
Egyre több házkörüli négylábú szenved glutén-intoleranciában, amit a gazdák legkönnyebben úgy vesznek észre, hogy többször kell zacskóval az eb után szaladni a parkban. A különféle tápok pedig nagy százalékban glutént tartalmaznak, amire nem reagálnak túl jól kedvenceink. De honnan tudjuk, hogy baj van? Illetve mire figyeljünk azután?
A német megszállók idézték elő az éhínséget, ami a cöliákia okának felderítéséhez vezetett.
Dietetikus segítségével összeállítottunk egy heti mintaétrendet. A felsorolt ételeket bátran lehet variálni, és főzhetünk nagyobb adagot, hogy két napra is elég legyen!
Kinőhető a lisztérzékenység? A szőke, fehér bőrű emberek gyakrabban szenvednek gluténérzékenységtől? Minden kiderül!
A laktózintolerancia a magyar lakosság 30 százalékát érinti, míg a gluténérzékenység minden 100. embert kényszerít életmódváltásra.
A Mokka riportja Istenes László nélkül akár színvonalas is lehetett volna.
A gluténérzékenység nagyon komoly probléma, ám a köré épült hárommilliárd dolláros ipar túlzásokba esik: olyanokra is rábeszélik a speciális termékeket, akiknek semmi szüksége rájuk.
