Élet-Stílus

A gluténmentes diéta nem unalmas – itt a bizonyíték!

Tény, hogy komoly tudatosságot, odafigyelést és előre tervezést kíván, de nem kell örökre búcsút mondani az ízletes ételektől. A fő szabályok nagy vonalakban megegyeznek az egészséges táplálkozás alappilléreivel: rengeteg friss hozzávaló és minimális feldolgozott élelmiszer. Barcza Zsuzsanna dietetikus segítségével összeállítottunk egy heti mintaétrendet. A felsorolt ételeket bátran lehet variálni, és főzhetünk nagyobb adagot, hogy két napra is elég legyen!

 

HétfőReggeli

  • kukoricás tonhalkrém paradicsommal, gluténmentes abonett

Tízórai

  • 1 db alma
  • puffasztott rizsszelet

Ebéd

  • quinoa pirított zöldségekkel, egészben sült pisztráng

Uzsonna

  • görög joghurt, idénygyümölcs

Vacsora

  • fetás lencsesaláta sült paradicsommal

 

Kedd

Reggeli

  • rántotta gazdagon (gluténmentes virsli), gluténmentes kenyér

Tízórai

  • szeletelt görögdinnye (vagy bármilyen idénygyümölcs)

Ebéd

  • hagymakrémleves
  • zöldséges köles, sütőzacskóban sült rozmaringos kacsamell

Uzsonna

  • krémtúró

Vacsora

  • avokádókrém, sült édesburgonya

 

Szerda

Reggeli

  • kakaós-levendulás tejbegríz

Tízórai

  • brokkolis (vagy spenótos) tojásmuffin

Ebéd

  • frankfurti leves (gluténmentes virsliből)
  • spenót (rizsliszttel sűrítve)

Uzsonna

  • egy őszibarack (vagy bármilyen gyümölcs) és egy sor (4 kis kocka) étcsokoládé

Vacsora

  • darált hússal töltött cukkini

 

Csütörtök

Reggeli

  • mozzarellás bazsalikomos paradicsomsaláta, egy szelet gluténmentes kenyér

Tízórai

  • egy alma, két gluténmentes zabkeksz

Ebéd

  • tökmagolajos idénysaláta fokhagymás vajban sült garnélával

Uzsonna

  • rizslisztes gofri házi lekvárral

Vacsora

  • két főtt tojás, két szelet sajt, néhány puffasztott hajdinaszelet, bármilyen friss zöldség

 

Péntek

Reggeli

  • hajdinakása csokireszelékkel

Tízórai

  • két közepes sárgarépa (vagy pritaminpaprika) hummuszba mártogatva

Ebéd

  • mézes-mustáros csirkeszárny (vagy mell), tepsis burgonya

Uzsonna

  • egy marék mandula, friss gyümölccsel

Vacsora

  • meleg tonhalas zöldbabsaláta

Szombat

Reggeli

  • tápiókapuding kókusztejből, sárgabarack (vagy bármilyen gyümölcs)

Tízórai

  • sült zöldségek fűszeres tejfölbe mártogatva

Ebéd

  • tojásos lecsó

Uzsonna

  • zabkeksz

Vacsora

  • alternatív lisztből készült pizza

 

Vasárnap

Reggeli

  • ham & eggs zöldségekkel

Tízórai

  • egy körte, camembert sajt, és fél marék dió

Ebéd

  • zöldséges húsleves
  • sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

Uzsonna

  • lazackrém, puffasztott kukoricatallér

Vacsora

  • humusz gluténmentes pitával, zöldségekkel

Ajánlott videó

Olvasói sztorik