Mennyire ismered a világ legnépszerűbb hűsítő édességének rejtélyeit és múltját? Teszteld a tudásod rendhagyó történelmi kvízünkben
2026. 07. 03. 05:45
gasztronómia
Eszed és iszod minden nyáron, de ismered is ezeket az ételeket és italokat?
2026. 07. 02. 05:30
Mi volt a krampampuli? És a herőce? Teszteld a tudásod, és tudd meg, melyik ikonikus fogást emlegették egyenesen Magyarország címereként!
2026. 06. 26. 05:30
Élő polip kóstolgatás nélkül is izgalmas gasztronómiai kaland, de Szöulban nem éri meg vegának lenni
Ha egész Szöulból csupán egyetlen dolgot ajánlhatnánk bárkinek, az biztosan az lenne, hogy keressen fel egy night marketet, vagyis éjszakai piacot. Nem muszáj élő polipot enni (de lehet!), a dél-koreai gasztronómia ennél szolidabb izgalmakat is kínál. Mindenekelőtt emlékeztet rá, hogy az étel érték, az evés pedig lehet egészen különleges, már-már spirituális élmény is.
2026. 06. 25. 21:02
Miért pont dobostortának hívják? És honnan kapta a nevét a rigójancsi? Készülj fel, mert a megszokott magyarázatok mögött sokszor egészen más valóság rejtőzik, mint amit elsőre tippelnél!
2026. 06. 18. 05:30
Véres hurkával töltött, rántott tintahal. Homárból és némi halból alkotott kolbász. Első napi terepszemle és ajánlások a Gourmet Fesztiválról.
2026. 06. 05. 16:45
Honnan származik a hawaii pizza? És a cézár saláta? Tegyél velünk egy történelmi gasztro-utazást, és derítsd ki ebből a kvízből, mennyire ismered a kedvenc hazai és nemzetközi ételeink valódi – és gyakran meglepő – történetét!
2026. 05. 29. 05:45
Mi történik valójában a mézzel a forró teában, miért nem verődik fel a tojáshab, vagy éppen mi a titka a tökéletesen roppanós csokoládénak? Teszteld a tudásod a mindennapi főzés mögött rejlő kémiai és fizikai folyamatokról!
2026. 05. 20. 05:30
Az igazi ínyencek mindegyikre tudni fogják a választ.
2026. 05. 19. 05:30
Melyik ételhez NEM használnak parmezánt? Melyik étkezéshez szánták eredetileg a tejjel elkészített kávékat? Hány pontod lesz a 10-ből?
2026. 05. 18. 05:30
Séfnek érzed magad? Teszteld, mennyire érted a konyhai szakszavakat!
2026. 04. 21. 05:45
A magyar gasztronómia meghatározó egyénisége 53 éves volt.
Kézzel enni a forró levest, amiben tehénbőr van, óceánparti rabszolgakastélyokat végigjárni, beleveszni a világ legnagyobb vásártereibe, az illat- és történetgazdag, végeláthatatlan piacokba, ahol levágott kecskefej, chilis tojás és szárított hal egyaránt vár minket, majd unikális forró csokoládét inni – ilyen pillanatok és történetek miatt érdemes Ghánában kezdeni a szubszaharai Afrika felfedezését.
2026. 03. 28. 19:58
Káposztás, bárányos és gombaételekben fürdeni, de gyerekkel tengeni-lengeni is kitűnő a Taste of Transylvania szentendrei kiadása.
2026. 03. 28. 16:16
A tavalyi év különösen nehézre sikerült a legismertebb, Magyarországon élő kínai séf számára, étterembezárás, lopás és szakemberhiány is veszélyeztette Wang Mester éttermeinek működését. Ennek ellenére tavaly sem fordult meg a fejében, hogy elhagyja az országot. A több mint 35 éve Budapesten élő és dolgozó séfet kérdeztük arról, miért imádják még mindig a magyarok a kínai konyhát, mi a kedvencük, mi a különbség a pestiek és a budaiak ízlése között vagy éppen miért lát lazábbnak és boldogabbnak minket, mint a kínaiakat.
2026. 03. 18. 18:06
Gondoltad volna, hogy a konyhád valójában egy apró kémiai laboratórium, ahol minden falat mögött egy-egy tudományos rejtély lapul? Teszteld a tudásod!
2026. 03. 03. 05:45
Vannak ízek, amiket soha nem felejtünk el. De vajon felismered gyerekkorod kedvenc édességeit?
2026. 03. 01. 05:30
Gordon Ramsay most nem szutykos éttermeket ráz gatyába vagy nevel ki káromkodva egy újabb főszakácsot, hanem ő maga nyit éttermet – nem is egyet, hanem rögtön hármat, mellé egy bárt és egy szakácsiskolát is. Mindezt London tetején.
2026. 02. 28. 12:00
Tedd próbára tudásodat a kvízünkkel!
2026. 02. 11. 05:45
A héten alaposan be lehet húsozni a Time Out Marketen.
2026. 01. 27. 17:56
Az ebéded bánhatja, ha nem tudod a különbségeket.
Egyre inkább gasztroélményt is keresnek az ide látogatók.
A kutatók azt mérték fel, hogy hány gramm sóval és liter vízzel, illetve mennyi ideig érdemes főzni a spagettit.
A válasz attól függ, szeretsz-e enni, és a gyereked szeret-e. Mármint téged. De megszületik-e az egységes európai nemzet egy 15 méteres medence mellett?
2025. 11. 03. 18:01
