Az összefüggés hátterében az állhat, hogy a húsmentes étrendben kevesebb a kalcium és a fehérje, valamint, hogy az ilyen étrend követői gyakran vékonyabbak.
fehérje
A Yale Egyetem kutatói felfedeztek egy fehérjét, amely segít megvédeni a gazdaszervezetet a kullancscsípés terjesztette fertőzéstől.
Szegedi kutatók felfedezése lehetőséget biztosíthat a kórokozók sejtbe jutásának gátlására.
A vírus fertőzőképességet gátolja a hazai fejlesztésű ellenszer.
Magyarország gyógyszert fejleszt az új koronavírus ellen, ami a vakcinával ellentétben nem a megelőzést, hanem a betegek gyógyítását szolgálja majd, ha elkészül.
Ha sikerül a vizsgálatokat újra ugyanezzel az eredménnyel megismételni, az óriási felfedezést jelenthet.
Daganatos és autoimmun betegségek kezelésére dolgoztak ki új megoldást szegedi kutatók.
A PTSD-ért felelős fehérjecsoportot azonosíthattak, amivel közelebb kerülhettünk a kezeléshez is.
Számos, súlyos betegséget okozó mikroba által termelt ekotin kijátssza az immunrendszerünket.
Rengeteg okunk van azt hinni, hogy a kalóriák számolgatása teljesen félreviszi az embert.
Van, aki gyűlöli, mások kifejezetten finomnak tartják: a felmelegített tejtartalmú folyadékokon gyakran kialakul egy jellegzetes hártya.
Új enzimek és fehérjék felfedezése nagyban előrelendítené a tudományt, tartalék pedig van bőven: ma a vírusok és baktériumok alig egy százalékát ismerjük. Csak levadászni nehéz őket, ezen segít a magyar fejlesztés.
Douglas Adams nem tévedett.
Nagyon komoly helyről érkezett figyelmeztetés, hogy a klímaváltozás miatt meg kell változtatni táplálkozási szokásainkat. Amíg nem késő.
Új energiaforrást azonosíthattak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék mellet.
Az aranytojást tojó tyúknál is jobban hangzik.
Egy új kutatás szerint a koffein jelentősen csökkenti az időskori egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát.
Bármennyire undorodunk is az entomofágiától, azaz a rovarok elfogyasztásától, szakértők szerint a jövőben valószínűleg szükség lesz a szokásaink újragondolására a globális élelmezésbiztonság garantálásához.
Súlyos hibát követnek el azok, akik a hírességeket utánozva, ész nélkül ugranak bele a vegán életformába – figyelmeztet egy vezető brit dietetikus.
Csak nem mindegy, hogy mit veszel ki a hűtőből.
Két fehérje együtt rákot okoz, külön viszont összenyomják a rákos sejteket.
Az emberi genom jóval kisebb, mint a hagymáé, a tüdőtlen szalamandráé vagy éppen a japán babérhagymáé. Nem véletlenül, egyes kutatók szerint a DNS-ünk nagy része haszontalan töltelék csupán.
2050 körül jön el az idő, amikor az emberiséget nem lehet már hagyományos módon táplálni. Akár tetszik, akár nem, unokáink már rovarokon fognak élni.
A mértékletes húsfogyasztás nélkülözhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakításához.
Címlapról ajánljuk
A könyvek feltalálása a legnagyobb sikerünk a pusztulás ellen vívott harcban
Egyáltalán nem véletlenszerű, mely könyvek élték túl a történelem viharait – mondja Irene Vallejo, aki Papirusz című kötetében mutatja be, hogyan írtak és olvastak az ókorban, és micsoda elszántságot igényelt a történetek átörökítése a következő generációkra. Interjú a világhírű szerzővel.
