slow food

Hosszú bringatúrák, lepkevadászat és csavargások – a legtöbben még emlékszünk, milyen volt a nyári szünet, ami úgy lazított el minket, hogy egyetlen pillanatát sem untuk. Azóta az életünk felgyorsult, és már a nyaralás sem a régi. Szerencsére van visszaút.

Az angoloknak erre van egy szavuk.

Néha nem árt kicsit lassítani, és csak élvezni az ízeket. Itt a tavasz, végre itt a termelői piac Bükfürdőn.

Kardamom útra kel.

Mire elég 15 óra ebben a csodás városban? Gasztrotúra Kardamom módra.

A fiataloknak szóló tavalyi Terra Madre Giovani akkora élmény volt, hogy nem hagyhatom ki a nagy testvérét sem.

A Slow Food mozgalom történetében is egyedülálló négynapos milánói Terra Madre Giovani elnevezésű programfolyamot lezáró ceremóniának október 6-án az Expó adott otthont.

Tavaly októberben néhány nap erejéig egy párhuzamos univerzumba csöppentem.

Ünnepi fogás a Terra Madre Day alkalmából.