Mautner Zsófi: Esélyes, hogy tíz év múlva az alföldi nagymamák is fügés gombóccal várják az unokákat
A Filéző podcast vendége Mautner Zsófia volt, akinek tavaly ősszel jelent meg a legutóbbi szakácskönyve: Az én falusi konyhám.
mautner zsófi
Magyar horrorsiker, barangolások a 19. századi Párizsban, a falusi konyha rejtelmei, Rembrandt vásznai és egy Nobel-díjas író abortuszvallomása – ez mind, és még ennél is több található az idei karácsonyi könyvajánlónkban.
Három női gasztro-szakember kóstol.
Ma már csak úgy ismerik, mint a gasztronómia nagyasszonyát. Kevesen tudják róla, hogy évekig élt külföldön, Prágában, Kölnben, New Yorkban, volt diplomata Brüsszelben, hat nyelven beszél, aztán gondolkodás nélkül felcserélte ezt a páratlan karriert a tűzhely és a konyha izgalmára.
A Filéző podcast vendége Mautner Zsófia volt, akivel arról is beszélgettünk, miként változtatta meg a főzéshez és evéshez való viszonyunkat az elmúlt másfél év, és mivel döbbentették meg egy dél-olaszországi piacon.
Főzni jó és egyre trendibb is. Egyedül azonban nehezen lesz belőlünk séf, ezért a magyar gasztronómia hírességeihez fordultunk, mondják el, nekik mik a kedvenc szakácskönyveik.
A relaity szereplő szerint valótlan képet mutat a toplista, hiszen az ő neve nem szerepel rajta, miközben olyanoké igen, akiket alig ismer a nagyközönség.
Hogyan lehet különleges ízekkel főzni, alapos konyhai előképzettség és sok pénz nélkül - ezt a tudást próbálja átadni új főzőiskolájával Mautner Zsófi. A könyvet rendhagyó módon Alföldi Róbert előadásában mutatták be.
Mautner Zsófiával főzhetett Orsi.
Hétfőtől Teszári Nóra és Somogyi Zoltán vezeti majd a 8:08 - Minden Reggel néven jelentkező új ébresztőműsort az RTL Klubon.
A Vasárnapi Ebéd címet viselő multikulturális gasztronómiai projektben öt bevándorló és öt magyar családot hoztak össze közös főzésre.
