A legendás könyvben 136 fura étel bizarr illusztrációkkal tűzdelt receptjét találhatjuk meg. Kötelező kiegészítő minden szürrealista karácsonyfa alá!!
gasztronómia
Régi dilemmát old meg egy ausztrál életművész-gasztrofenomén találmánya .
Rendesen, panírban és forró olajban. Nem hiszed el.
Csak nézzék azt a mennyei sült csirkét, sonkát, vagy hidegtálat!
A hétvégén a Kőleves kertben főzött Ben Spalding, London egyik legtehetségesebb fiatal szakácsa. A séffel a „rockszár életérzésről”, a fine diningról, a zene és a gasztronómia kapcsolatáról, Budapestről és hasonló érdekes témákról beszélgettünk.
Gasztrokörkép New Orleans jellegzetes ételeiről.
Azt azért nem mondanánk, hogy ez a világ legbiztonságosabban elkészíthető étele. De legalább elképesztően finom!
Egy felmérése szerint a magyar fővárosnál csak Varsóban és Vilniusban lehet olcsóbban megúszni egy hétvégi kiruccanást.
Ma kezdődik a Budapest Essentials és a Brain Bar Budapest fesztivál. A városban hemzsegni fognak a zenészek, művészek, tudósok és gondolkodók. Chris Hafdield és Amon Tobin is itt lesz.
Széll Tamás és Zsidai Roy is kilépett a Magyar Gasztronómiai Egyesületből, mert szerintük visszatetszően nyilatkozik a szervezet elnöke, akinek nem volt része a sikerben.
A város egyetlen grúz étterme egykor Sztálin jobbkezének kérésére nyitott meg, most pedig újra vendégeket fogad.
A Danubius Hotel Gellért a Zsidó Művészeti Napok programsorozatához csatlakozva június 2-án zsidó folklór dallamokkal kísért, többfogásos borvacsorát szervez.
Persze lehet széthúzni, megsértődni, duzzogni meg urizálva fitymálni, akkor biztos, hogy hortobágyi palacsintát meg somlóit nem rendelünk étteremben, és a jókai bableves is konzerv babból készül, felöntve a gulyás levével.
Néhány évvel ezelőtt még álmodni sem mertünk volna erről, de még most is nehezen hisszük el.
A chef és csapata óriási magyar sikert ért el a verseny európai döntőjén! Legmerészebb álmaiban sem gondolta volna, hogy összejöhet.
A magyar Jamie's Italian ugyan olcsóbb lesz, mint a lánc angliai tagjai, de azért elég mélyen zsebbe kell majd nyúlnia annak, aki a Naked Chefnél akar vacsorázni.
Mindenki a svédektől tartott, ők a harmadikok lettek a budapesti szakácsviadalon. A magyar csapat tagjai anélkül brillíroztak, hogy szóltak volna egymáshoz.
Nem jutott ki a Hungexpóra? Sebaj! Az interneten élőben nézheti a Bocuse d'Or döntőjét.
Új sorozatunkban olyan divatos, de teljesen értelmetlen gasztronómiai jelenségeket vizsgálunk, mint a cronut, a rainbow bagel vagy az ízesített sör.
Az ELEVEN Tavasz programsorozat részeként a hétvégén az Ibériai-félszigetre jellemző ízeket, illatokat és muzsikákat ismerhetjük meg.
Júniusban nyílik a világ első „purista étterme” Londonban. Ön szerint jó lenne, ha nálunk is nyitnának egy ilyen helyet?
A receptet egy '56-os pesti menekültcsalád vitte ki magával Torontóba.
Egy ilyen pompás színekben játszó kávéval tuti ragyogóan indul a reggel!
A Condé Nast Traveller szerint Szingapúr, Bangkok, Isztambul, Barcelona és Prága mellett Budapesten mérik a legjobb gyorskaját.
