A vidékhez képest Budapesten sokkal többféle szolgáltatás érhető el, könnyebb megteremteni a jóléthez szükséges feltételeket. Ám ez nem volt mindig így. Hogyan és mikor állt elő az a helyzet, hogy a fővárosiaknak aránylag magas lett a biológiai életszínvonaluk?
Túljutottunk az élelmiszerárak drasztikus emelkedésén, néhány terméknél – tejeknél, pékárunál – árcsökkenésre is számíthatunk, más esetben – így például a sertéshúsoknál – azonban nem látni ilyen kedvező folyamatokat – mondja Hollósi Dávid.