A rendezvény célja, hogy a vásárlók megismerkedjenek a Csongrád megyei tanyákon előállított jó minőségű élelmiszer alapanyagokkal, a helyi ízek sajátosságainak felfedezése, az adott évszakra jellemző alapanyagokból ételek elkészítésének helyszíni követése, termelőkkel közösen, együtt, Szeged kulturált piaci környezetében.
A bemutató különlegessége az a látványkonyha, melyet a nagycsarnokban rendeznek be, és ahol a tanyai termékekből készítenek ételeket. Aki kíváncsi, milyenek ezek az ételek, megkóstolhatja a helyszínen. A rendezvény szombaton reggel 9 órakor kezdődik a Mars téri piac nagycsarnokában.
