A datolyakrém ötletével nemrég találkoztam, a többi improvizáció. A puding körülbelül tíz perc alatt elkészíthető, de egy éjszakát esetleg nem árt "aludni rá".

"A lábnyomom kisebb, csökkentettem a szennyezést, az állatoknak jobb lett, még pénzt is spórolok. És ami a legjobb, egészségesebb vagyok, tudom, hogy tovább fogok élni és még fogytam is egy kicsit..."

Bár a róka is megmondta, hogy „jól csak a szívével lát az ember”, egy-egy egészséges szürcsölnivalóval nem árt néha ráerősíteni a lelkünk tükrére.

Mi történik a testedben, ha 30 napra mindenfajta hozzáadott cukrot, édesítőszert száműzöl az étrendedből?

Különleges nyers, vegán és gluténmentes leves.

Könnyen, gyorsan elkészíthető, nem mindennapi desszert.

Soha nem voltak rossz tapasztalatai a szakmában Bree Olsonnak, mégis minden fiatal nőt óvva int attól, hogy pornózni kezdjenek.

Nem, nem a kommunizmus miatt vörösbe játszó a magyar és a legtöbb EU-s útlevél színe. Ha zöld útlevelet lát, akkor viszont sejtheti, hogy muszlim ország lakosával van dolga.

A Slow Food mozgalom történetében is egyedülálló négynapos milánói Terra Madre Giovani elnevezésű programfolyamot lezáró ceremóniának október 6-án az Expó adott otthont.

A moldovai doktor azt mondja, az újszülött felett érzett örömét akarta megörökíteni. Az állásába kerülhet.

13,4 milliárd fényévnyire lévő, és a világegyetem "gyerekkoráról" tanúskodó, rendkívül fényes galaxist fedeztek fel a Hubble űrteleszkóp segítségével amerikai csillagászok.

A fiatal nő több goromba megjegyzést kapott a bevásárlóközpontban. Volt, aki ennyi alapján rossz anyának nevezte őt.

Csak mosolyt akart csalni imádott nagyija arcára.

Az olívaolajok kóstolásának izgalmas világában egyébként tavaly ősszel egy, a milánói Terra Madre Giovani keretében tartott workshop keretében volt szerencsém először elmerülni.

Az októberi Terra Madre Giovani rendezvény kapcsán Milánóban tett kalandozásom képeit válogattam épp. Ugyan túl sok időm nem jutott arra, hogy a városban alaposabban szétnézzek, néhány érdekes helyet azért sikerült felkeresnem.

Hogy cukorstop idején mivel lehet csökkenteni az édesség utáni vágyat? Például ezzel a mesés smoothie-val.

Tavaly novemberben három napon keresztül London adott otthont a nagyszabású „Food Matters Live” elnevezésű, ágazatokon átnyúló táplálkozástudományi konferenciának és vásárnak, ahol az Egyesült Királyság érintett élelmiszer- és üdítőital-ipari, táplálkozási, élelmezési, illetve egészségügyi szakemberei napjaink egyik legfontosabb kihívását, az ételeink, egészségünk és táplálkozási szokásaink környezettel, „népegészségüggyel” és a lakosság jólétével való összefüggését járták körül. Rövid képes beszámolóm az eseményről.

Gondolkodás nélkül megkezdte az újraélesztést.

Lycium gyümölcs, farkasbogyó, kinek hogy tetszik, én csak "gumibogyónak" hívom.

Az októberi milánói Terra Madre Giovani programfolyamában a szervezők nagy hangsúlyt fektettek arra, hogy az egyes előadásokon túl a résztvevők gyakorlati ismeretekkel is gazdagodjanak. Több tematikus kóstoló mellett lehetőségem nyílt például egy tészta workshopon is részt venni.

Egyszerű csokis mousse, amely mindössze három összetevőből áll, körülbelül három perc alatt elkészíthető és olyan finom, hogy nagyjából három perc alatt el is tűnik a poharunkból.

1979-ben a Dr. Romány Pál vezette delegációnk kezdeményezésére indult útjára a világnap története.