A többség úgy gondolja, hogy a kávé az eszpresszótól indul, viszont maga az espresso inkább egy kávégépet feltételez, míg a kávé nem feltétlenül egy gép alkotta ital. Mi pontosan a kávé és mik a különbségek? Hogy működik a legújabb technológia, ami centrifugális erővel készíti a kávét? Márkosi Balázs kávészakértő nem csak a kávézás történetéből árul el érdekességeket, de kávékészítés közben az alap információk mellett egyszerű recepteket is megmutat.
Katz Dávid három hónappal ezelőtt fogott bele a BioTechUSA szakértőivel az életmódváltók számára kidolgozott online Lifestyle programba, ahol személyre szabott étrendkiegészítő csomagot, edzéstervet és étrendet kapott. 102 kilóról indult és közel száz nap elteltével 10 kilóval lett karcsúbb.
Hosszú út vezetett el ahhoz, hogy mára a KÉSZ Csoport Magyarország egyik legnagyobb vállalatcsoportja legyen. Varga Mihály 82-ben alapította a céget, mezőgazdasági épületek építésével kezdték, majd jöttek a benzinkutak, áruházak, napjainkra pedig a régió legnagyobb beruházásaiban vesznek részt – az ő nevükhöz fűződik többek között a Puskás Aréna és a most épülő Atlétikai Stadion acélszerkezete, de a Hungexpo is. Egy családi alkotmány rendelkezik a vagyonról és arról a gondolkodásról, amit az alapító képvisel. Varga Mihállyal a KÉSZ Csoport alapítójával beszélgettünk.
„Aki nem fél a reflektorfénytől, akinek olyan a vállalkozása és olyan az eredménye, hogy ezt bármikor megmutathatja, akkor nagyon fontos, hogy meg is mutassa” – mondja a legidősebb Bárány László, aki 1994-ben öt munkavállalóval alapította meg a vállalkozását, jelenleg pedig 2 700 embernek adnak munkát. Kisvárdára utaztunk, a Master Good hatalmas baromfifeldolgozó üzemébe, ahol a 2017-es az EY Az ÉV Üzletembere díj egyik győztesével, Bárány Lászlóval beszélgettünk.
Megérte – röviden, a hosszabb történetért pedig Veresegyházára mentünk, ahol is azt a veresi paradicsomot termesztik, ami számos díj mellett a magyar gasztronómia fontos szereplőinek – többek közt Michelin-csillagos séfek – elismerését is kivívta. Na de amiről most szó lesz, az nem ez, hanem az a technológia és innováció, amit a Veresi Paradicsom ügyvezetői alkalmaznak.
Sokan csak státuszszimbólumként tartanak hajót a Balatonon, és ha nagy ritkán kimerészkednek a kikötőből, a profik aggódnak, nehogy kárt tegyenek a többi hajóban – többek között erről mesélt Király Zsolt, aki ugyanazzal a vitorlással megnyerte mind a négy nagy európai tókerülő versenyt.
Az utóbbi immár évtizedek hagyományainak megfelelően Kötcsén tartott amolyan politikai évadnyitót, helyzetértékelést Orbán Viktor a Fidesz, illetve a NER elitjének. A politikusokon kívül ezúttal is megjelentek művészek, tudósok, újságírók egyaránt. Kollégáink az érkező vendégeket kérdezték.