A világ lassan kifogy a fagyi egyik fontos összetevőjéből a vaníliából, annyira megdrágult az áruk, ráadásul nagyot romlott a minőségük is – írta a Quartz. A vanília szinte minden édességben megtalálható, de még a bourbon viszkibe is tesznek belőle.
A lap szerint az áremelkedésnek több oka van:
- klímaváltozás
- bűnözés
- piaci spekulációk
A világ vanília termelésének 80 százalékát Madagaszkáron állítják elő. Idén márciusban az Enawo nevű trópusi vihar a szigetország vaníliatermésének 30 százalékát pusztította el. Bár a szüretelés júniusban kezdődik, az árak még jobban az egekbe szöktek. Amíg 2014-ben 60 dollárt kértek egy kiló alapanyagért, idén már 450 dollárt.
A gyors áremelkedés a bűnözők figyelmét is felkeltette. Madagaszkáron fegyveres bandák rabolják a terményt, amelyet még éretlenül – de jó pénzért – eladnak a kereskedőknek. Mindez oda vezet, hogy rossz minőségű alapanyag árasztja el a világpiacot ugyanolyan árért, mint korábban.
