pörkölt

A Filéző vendége Ács Bori, a Telex újságírója volt, akinek Elfelejtett magyar konyha címen jelent meg az első szakácskönyve. Ebben Jókai Mór nyomán járja körbe a 19. század közepi magyar konyhát, de sütni-főzni is lehet belőle. Vajon hol marad belőle a pörkölt, a rántott hús és a Jókai bableves?

Zseniális megoldás.

Arra keressük a választ, hogy mitől tokány a tokány, és miért sajnáljuk le. Vajon milyen érzés lehet a pörkölt testvéreként végignézni a másik sikerét a menzák mélyéről?

Találkozott az Orbán-rendszer Orbánja és az Orbán-rendszer rendszere.

Ha nyár, akkor kerti sütögetés. De vajon szívesebben eszünk sovány húst és grillezett zöldségeket, vagy inkább a bogrács alá gyújtunk be?