Lehet, hogy egészen idáig rosszul ízesítettük a kávénkat?
kávébab
A Great Taste Awards a világ legnagyobb és legrangosabb ilyen jellegű megmérettetése. A zsűritagok között szerepelnek étterem- és kávézó tulajdonosok
A kávé nem is olyan régi találmány, de szinte folyamatosan fejlődött az, ahogy fogyasztottuk és elkészítettük. Ezzel párhuzamosan alakította olyanná a világunkat, amilyennek ma ismerjük.
Hogy mégis miért jó ez? Elmagyarázzuk.
A tudomány a koffeinisták oldalán áll, de ne azért igyunk kávét, mert ez a hosszú élet titka, hanem azért, mert szeretjük.
A rossz terméskilátások és a brazíliai aszály miatt eddig több mint 50 százalékkal drágult az alapanyag, ami nálunk is éreztetni fogja a hatását.
