Egyszerűen elkészíthető, finom zöldségpogácsa, amelynek a textúrája is pontosan olyan, mint amilyennek egy vegaburgerének lennie kell: a sütésnek köszönhetően kívül ropogós, belül puha, omlós és a készítés során nem esik szét.
Ahogy Ella Woodward, londoni beststeller-szerző, a Deliciously Ella oldal alapítója nyilatkozott egyhelyütt: „az egészséges táplálkozás nem megvonást vagy fogyókúrát jelent, hanem olyan ízletes ételek élvezetét, amelyek egyúttal táplálnak is.”