Már javában zajlik a Bocuse d'Or döntője, ahol a bresse-i csirke a sztár. A többi baromfi csak álmodozik ilyen sikerről.
bocuse d'or
Széll Tamásék kedden főznek a Bocuse d'Or döntőjén, idén először készül teljesen vegán menü. Erről és a felkészülésről is kérdeztük a Bocuse d'Or Akadémia egyik tagját, Gianni Annonit.
Január végén lesz a Bocuse d’Or döntője Franciaországban. A versenyzőknek bresse-i csirkét kell elkészíteniük. Széll Tamás és csapata fél éve minden nap gyakorolnak. A sajtótájékoztatójukon jártunk, ahol Katz kolléga megkóstolta a világ legfinomabb csirkéjét.
Úgy látja, az élet nem áll meg, sőt, most gyorsult csak fel igazán.
A TV Paprika különleges, saját gyártású többrészes műsorral készül a gasztrorajongók számára, „Bocuse d’Or: Aranyséf” címmel. Széll Tamás sztárséf is főzni fog.
„Konfitálás, konfitálás, konfitálás éjáó” – énekelték ezrek Széll Tamás Bocuse d'Or-győzelme után.
Kalas Györgyi állítja: az operatőr a gyomrába könyökölt.
Széll Tamás és Zsidai Roy is kilépett a Magyar Gasztronómiai Egyesületből, mert szerintük visszatetszően nyilatkozik a szervezet elnöke, akinek nem volt része a sikerben.
Néhány évvel ezelőtt még álmodni sem mertünk volna erről, de még most is nehezen hisszük el.
A chef és csapata óriási magyar sikert ért el a verseny európai döntőjén! Legmerészebb álmaiban sem gondolta volna, hogy összejöhet.
Azt kell megvizsgálni, hogy létezik-e olyan ember, aki joggal tarthat számot ugyanerre a védjegyoltalomra
Mindenki a svédektől tartott, ők a harmadikok lettek a budapesti szakácsviadalon. A magyar csapat tagjai anélkül brillíroztak, hogy szóltak volna egymáshoz.
Nem jutott ki a Hungexpóra? Sebaj! Az interneten élőben nézheti a Bocuse d'Or döntőjét.
Ma rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyének számító Bocuse d'Or kontinensdöntőjének második napját.
Jérome Bocuse szerint nagyszerű a budapesti kontinensdöntő hangulata.
Magyarországot Széll Tamás, a 2013-as világdöntő 10. helyezettje képviseli. A nemzetek versenyzői közül tizenegyen juthatnak ki Lyonba, a 2017-es világdöntőre
A Várban található Országos Széchenyi Könyvtár még soha nem zárt be rendezvény miatt ezelőtt.
A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról, a nüansznyi részletek finomhangolásáról szól Széll Tamás séf és csapata számára, akik Magyarországot képviselik a Bocuse d'Or európai döntőjén.
Szarvasborjúból és kecsegéből kellett főzni.
A Michelin-csillagos budapesti Onyx étterem séfje nyerte csütörtökön a Bocuse d'Or magyar döntőjét.
Május 10-11-én rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét, a Bocuse d’Or Europe-ot. 20 európai nemzet között dől majd el, hogy melyik 11 ország séfje jut be a 2017-es lyoni világdöntőre.
A budapesti Olimpia, a Costes Downtown, a Kollázs - Four Seasons, a fehérvári 67 Étterem és Bistro, valamint a Sodexo szakmai séfje is indulhat az Onyx Étterem korábbi győztes szakácsa mellett a döntőben.
A Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny budapesti marketingjét Rogán Antal szomszédjának reklámügynöksége nyerte.
A Párbeszéd Magyarországért (PM) felháborítónak tartja, hogy az Orbán-kormány jövőre 614,8 millió forintot költ a Bocuse d'Or szakácsversenyre.
