Tudomány

Marhával védheti a szívét

Ughy Márton
Ughy Márton

2014. 07. 22. 06:00

A tudósok ajánlata naponta egy 150 grammos steak.
Korábban a témában:

Míg az átlagos magyar háztartás évente csak háromszor lát marhahúst, a Pennsylvaniai Állami Egyetem kutatói szerint az alacsony vérnyomás és az egészséges szív érdekében érdemes lenne naponta fogyasztani.

Kutatásuk során négy fajta diétát teszteltek, melyek mindegyikében kiemelt szerephez jutott a zöldség, a gyümölcs és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek – az egyetlen különbség a zsírszegény marhahús mennyisége volt.

Még a tudósokat is meglepte, hogy a 20, 30, 110 illetve 150 grammos steakek közül a legutóbbi normalizálta a leginkább a vérnyomást, óvta a szívet. Amennyiben tehát nem zavaró a marha hazai átlagára (kilogrammonként majdnem kétezer forint), úgy a fehérjedús diétával nemcsak az ízlelőbimbókat tudjuk kényeztetni.

Fontos azonban kiemelni, hogy egy bő két évvel ezelőtti harvardi tanulmány óva int a feldolgozott húsoktól, ezek ugyanis akár 14 százalékkal is képesek megdobni a szívbetegség vagy rosszindulatú daganatok kockázatát.

vissza a címlapra

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

Swedish director Ruben Ostlund delivers a speech on stage after he was awarded with the Palme d'Or for the film 'The Square' on May 28, 2017 during the closing ceremony of the 70th edition of the Cannes Film Festival in Cannes, southern France.  / AFP PHOTO / Alberto PIZZOLI
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.