Élet-Stílus

Újra Magyarországon a Michelin-csillagos szakács

A Costes egykori séfje az Eiffel téren vezet éttermet.

Nicolas Rafael Delgado a Costes korábbi vezetője lehet a Mix Terasz nevű étterem új séfje. Erről az Egy nap a városban blog számolt be, ahol szó esett arról is, hogy a Michelin-csillagos étterem teljes konyhai és kiszolgáló személyzete felállt és átment a Mix Terasz nevű helyre. Az Index szerint nem erről van szó, hanem arról, hogy 3, korábban a Costesben dolgozó személy is állást kapott a Mix Terasznál, aminek csapatához ráadásul idén nyáron a Costes egyik pincére és egyik konyhai dolgozója is csatlakozott.

Delgado visszatérésével az a helyzet állhat fel, hogy bár Magyarországon csupán egy Michelin-csillagos étterem van, a fővárosban mégis két olyan hely lesz, ahol Michelin-csillagos minőséget szolgálnak fel. A Costes egykori séfjének, Delgadonak a helyére még idén júniusban visszatért elődje, a portugál Micheal Vieira, aki másfél éven át vezette a Costest.

Ajánlott videó

Olvasói sztorik