Részletes metaanalízis jelent meg a ketogén diéta egészségkárosító hatásairól a Frontiers in Nutrition tudományos folyóiratban. Amerikai és kanadai kutatók 123 korábbi kutatást néztek át, és találtak öt olyan betegséget, amelyek kialakulásában szerepe lehet a keto étrendnek.
A szakértők arra a konklúzióra jutottak, hogy bár az extrém alacsony szénhidrátbevitel és az étkezések megfelelő időzítése befolyásolhatja a szervezet zsíranyagcseréjét, a legtöbb ember számára az étrend hátrányai messze túlszárnyalhtaják az előnyeit. A keto diéta bizonyítottan jó lehet az epilepsziás rohamok sűrűségének csökkentésére, de egészséges embereknél több kárt okozhat, mint amennyit használ.
A kutatók szerint az olyan ételek túlzott fogyasztása, mint a húsok, a sajt, az olajok és a keto diéta egyéb fő összetevői a megfelelő tápanyagok hiányával együtt jelentősen megnöveli számos gyakori krónikus betegség kockázatát. Azok az ételek, amelyek a keto étrend alapjait képezik, a vastagbélrák, szívbetegségek és az Alzheimer-kór fő kiváltó okai között is szerepelnek. A tanulmány a ketogén étrendhez kapcsolódó betegségekként a krónikus vesebetegségeket és a cukorbetegséget is felsorolja, illetve a kutatásból kiderült, hogy az étrend megnövelheti a vérben jelenlévő LDL-C (rossz koleszterin) szintjét, néha drámaian is.
A szerzők azt is megjegyzik, hogy a ketogén étrendet folytató kismamák olyan gyerekeket hozhatnak világra, akiknek idegcsövet érintő agyi és gerincproblémái vannak. Új kutatások azt is bebizonyították, hogy ez az étrend akár a koronavírus-fertőzés súlyosságához is hozzájárulhat. A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák olyan ásványi anyagokat, antioxidánsokat és egyéb hasznos tápanyagokat tartalmaznak, amelyek pedig éppen segíthetnek leküzdeni ezeket a krónikus betegségeket.
„Tekintettel a gyakran csupán átmeneti előnyökre, a táplálékbevitelre gyakorolt kedvezőtlen hatásokra és a hosszú távú biztonságot nem bizonyító adatokra, a legtöbb ember számára a ketogén diéta kockázata meghaladhatja az előnyöket” – írják a kutatók a tanulmányban.
