Senki sem úgy születik, hogy imádja a cukros üdítőket, a baconös duplahamburgert és a sült krumplit, mindez nevelés és szokás kérdése – legalábbis ez derül ki egy új tanulmányból, amely szerint elég néhány hónap ahhoz, hogy az ember inkább az egészségesebb ételeket kívánja.
A megkérdezéses kutatás helyett a kutatók a sokkal objektívebb mágnesesrezonancia-képalkotás módszeréhez nyúltak, s a résztvevők elméjébe tekintve úgy találták, hogy elég volt fél év ahhoz, hogy az agy jutalmazásért és függőségért felelős központjai a burgonyaszirom helyett a brokkolit imádják.
“Hat hónap elteltével ezek a területek jobban reagáltak az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételekre […], és ezzel párhuzamosan csökkent az egészségtelen, magas kalóriatartalmú ételek iránti érzékenységük” – áll a tudósok közleményében.
Magyarul a diéta elején kétségtelenül szükség lesz az akaraterőre, azonban idővel az agyunk is rákap a helyes étkezésre.
