Két tanulmány is arra a megállapításra jutott, hogy az elhízás és a magas zsírtartalmú étrend megváltoztathatja az agy működését.
zsír
Így még senki nem dekorált karácsonyfát, hogy a táplálkozás legaljaként emlegetett falatokat használta alapanyagként.
Egy bizonyos génmutáció hordozóinak véréből gyorsabban ürül ki az étkezéssel bevitt zsír.
Bizonyítottan tovább éltek fonálférgek, amikor kutatóknak sikerült belenyúlniuk anyagcsere folyamataikba.
A változatos környezetben, aktívan élő egereknél energiát égető barna zsírsejtekké alakult át a hasi elhízást okozó fehér zsírsejtek jelentős része.
Egy fehérje mondja meg a testnek, sörhasat vagy körteformát növesszen.
A transz-zsírsavakból a napi ajánlott mennyiség mindössze 1 gramm, ehhez képest a gyorséttermi menüvel, a chipsekkel és a nápolyikkal akár 25 grammot is bevihetünk egy nap.
A zsíros étel csillapítja a fájdalmat, ráadásul jó kedvre derít.
A hátra és a lábakra felszedett kilók akár csökkenthetik is az agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát.
