„Lehet ennél olaszabb valami?”
parmezán
Több sajtból létezik teljesen vegán verzió, a parmezán viszont kivétel.
Jó pár oka van, mutatjuk.
Meredith Leigh 9 vegetáriánus év után tért vissza a húsevésre, tapasztalatait és hitvallását egy különleges kézikönyvben osztja meg.
Az októberi milánói Terra Madre Giovani programfolyamában a szervezők nagy hangsúlyt fektettek arra, hogy az egyes előadásokon túl a résztvevők gyakorlati ismeretekkel is gazdagodjanak. Több tematikus kóstoló mellett lehetőségem nyílt például egy tészta workshopon is részt venni.
