Több külföldi és magyar oldalon futottunk bele olyan cikkekbe, melyek azt írják, hogy az épp az egészségtudatosság miatt egyre népszerűbb forrólevegős sütők lassan megmérgezik használóikat. Utánajártunk, mennyi valóságalapja van ennek az állításnak.
akrilamid
Ha például a főzni való krumplit megsütjük, abban egy mérgező műanyag, akrilamid keletkezik. A rákkeltő anyag tucatnyi más élelmiszerben is jelen van, az EU közbelép.
Az ajánlott maximális érték tízszeresét mutatták ki a termékben.
Nem mindegy, hogy sütjük, hogy főzzük. Ha azt írták a csomagolásra, hogy főzésre való, akkor semmiképp ne tegyük a sütőbe!
Az odakozmált ételek elfogyasztása az akrilamid miatt lehet veszélyes.
