Holland kutatók vizsgálatóból ugyan kiderült, hogy néhány esetben vérnyomáscsökkentő hatása van, és elenyésző mértékben, de férfiaknál a teljes zsírtartalmú savanyú termékek (mint a joghurt és a kefír) csökkentik a halálozási kockázatot, ám ezekből az eredményekből kár lenne messzemenő következtetéseket levonni.
A holland szakemberek is csak azt állapították meg, hogy a férfiak és a nők szervezete valószínűleg másképp dolgozza fel a tejet és tápanyagait. Vagyis az évek óta zajló vitára, hogy fontos része-e a tej a napi tápanyagbevitelnek, ezúttal sem lett megnyugtató válasz. A kritikusok szerint a tej kizárólag újszülötteknek való, mert csak olyan anyagokat tartalmaz, amire a kicsiknek van szükségük, a felnőtteknek nincs, míg a tej mellett érvelők a folyadék számos jótékony élettani hatásával érvelnek.
AJÁNLOTT LINKEK:
Tudjon meg még többet a tejről (wikipedia.hu)
Termékteszt: tej (tudatosvasarlo.hu)
A tej és a tejtermékek hatásai (impulzus.ro)
