Rövidtávon azonban várható némi átrendeződés az agrárpiacon, mivel a kelet-európai országok a csatlakozás előtt visszatartották termékeiket, hogy azokat a május 1-je után piacra dobhassák. Ezt a nagy élelmiszerláncok Sonnleitner szerint arra fogják kihasználni,hogy még jobban lejjebb nyomják a felvásárlási árakat.
A keleti bővítés után a növekedést elsősorban a csúcsminőségű tejipari termékeknél várja Sonnleitner, aki szerint a német mezőgazdasági termelőknek nincs miért tartaniuk az újonnan csatlakozott országoktól. Utalt arra, hogy például a bajor agrárkivitelnek már eddig is 10 százaléka jutott az új tagországokba. Szerinte a tejtermékek értékesítése körüli problémák gyökere nem a keleti bővítésben rejlik, hanem az EU agrárpolitikájában, és a németországi élelmiszerláncok rendkívüli hatalmában.
Sonnleiter szerint a bővítés kulcskérdése az élelmiszeriparban a minőségellenörzés lesz, a lengyel, magyar, vagy a szlovák élelmiszeripari termékekre ugyanolyan szigorú előírások vonatkoznak, mint a német termékekre. Kihívást jelentenek viszont az új tagországok mezőgazdasági termékei az alacsonyabb előállítási költségek miatt.
