A tojás rendkívül egészséges, ráadásul még olcsó is, így nehéz elfogadható magyarázatot találni arra, miért ne kezdenénk minden reggelt ezzel a tápláló étekkel.
A tojás olyan vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, melyek mindennapos fogyasztása ajánlott. Van benne egyebek között A-, B-, D-, E-vitamin. Magas a szelén- és kolintartalma, amik az agy számára fontosak. Olyan aminosavak és antioxidánsok is vannak benne, melyek a látás, a memória és az idegrendszer működéséhez elengedhetetlenek. Emellett fehérjeforrásként sem utolsó.
Amellett, hogy a tojás rendkívül egészséges, sokféleképpen is fogyasztható. Reggelire készíthetünk magunknak főtt, vagy tükörtojást és rántottát úgyszintén.
