Most hét végén vegyünk tojást húsvétra, vagy a jövő héten, esetleg közvetlenül az ünnep előtt? Attól függ, hol akarjuk venni. A Baromfi Terméktanács szaktanácsadója, Földi Péter szerint húsvét előtt átlagban másfélszer annyi tojás fogy, mint máskor. Még az is vesz ilyenkor, aki máskor nem szokott, mert az ünnephez hozzátartozik. A kereslet már ezen a héten is élénkült. A piac törvényeiből kiindulva ez a megnövekedett kereslet áremelkedést is okozhatna, ha hiány lenne tojásból. De a szakértő szerint ez egyáltalán nem várható.
Hogy hogyan vették rá a tyúkokat, éppen most tojjanak sokat, másfélszer többet, mint általában? Ennek is megvan a trükkje. Az állatoknál ugyanis van egy időszak, amikor csúcson van a tojástermelés. A nagy farmokon termelők ezért úgy állítják össze az állomány összetételét, hogy karácsony és húsvét előtt minél több tyúk legyen a csúcson. Így nem gond a megnövekedett kereslet kielégítése sem.
S ha bőven van tojás, akkor az árak nem hogy nőnének, hanem éppenséggel csökkenhetnek. Főleg akkor tapasztalhatjuk ezt, ha valamelyik multinál akarunk vásárolni. Nekik ugyanis jó vevőcsalogató eszköz az olcsó tojás. Az Auchan például már meg is hirdette, hogy náluk akciósan 28-30 forint lesz a tojás, és speciális kínálattal is készülnek. Ebben a láncban tavaly 60 százalékkal fogyott több tojás húsvét előtt, mint máshol.
Kaptunk viszont olyan információt is vidéki piacokról, hogy a jövő héten vagy a húsvét előtti héten felszökhet a tojás ára. Ezen a héten azonban ez még nem várható.
.jpg "Csúcsformában a magyar tyúkok – jó áron vehetünk tojást 2")
Kattintson a képre a teljes táblázatért!
Ha valaki kihasználná az alkalmat, és bespájzolna, akkor ezt bátran megteheti, ha van a hűtőjében elég hely. Ott ugyanis a szakértő szerint hónapokig is eláll a tojás. Az üzletekben egyébként 21 napig tarthatják a tojást, utána le kell selejtezniük.
Kaptunk viszont olyan információt is, vidéki piacokról, hogy a jövő héten, vagy a húsvét előtti héten felszökhetnek az árak. A tojásnál egyébként még mindig sokan nem nézik meg, mennyi a kilós ár, pedig úgy jobban járhatnának.
| Vidéki tojáskörkép |
| Debrecenben a legolcsóbb tojás darabja 30 forint, a nagyobb 38 és 42 forintba kerül. Nyíregyházán egy hét alatt nagyot estek az árak. Múlt szombaton még 40 forint volt az XL-es méret, mostanra ugyanaz 35 forint. Az L-es 33, az M-es 30, az S-es méret pedig 26 forint.
Van olyan termelő, aki akciózik, feltüntetve a korábbi árat is, így az XL-est 38 helyett 36, az M-est 32 helyett 30 forintért kínálja. Azt mondja, azért, mert ebből a két méretből van most a legtöbb. Nem tervezi, hogy húsvétra árat emel. Egy földesi (Hajdú-Bihar megye) termelő szerint, aki szintén a nyíregyházi piacon értékesít, elképzelhető, hogy egy picit emelkedni fog a tojás ára a jövő héten, de a húsvét előtti héten már olcsóbb lesz. Úgy véli, a mostani tojásáraknak nincs közük a közelgő húsvéthoz. Inkább azzal függ össze, hogy délről és északról hozzák be a rossz minőségű, olcsó importtojást, amire ráteszik a magyar bélyegzőt, majd értékesítik. Közben a tojást odakint is, itthon is hetekig tárolják – érvelt a férfi. Épp ideje – mondta a hajdúsági termelő, hogy a vásárlók rájöjjenek: ha jó minőséget akarnak, a magyar tojást kell venni. Lánya fényképeket is mutat telefonján az üzemről, ahol már az előírás szerinti körülmények között tartják a tyúkokat. Egyébként árulnak még házi tojást is, 32 forintért darabját. Ezeket olyan tyúkok tojták, amelyek az udvaron kapirgálnak – tudtuk meg helyi tudósítónktól. Győrben jelenleg mérettől függően 35-45 forint között van a tojás darabja a Vásárcsarnokban. Az árusok azt az információt adták, hogy nem emelnek húsvét előtt. Székesfehérváron a húsvét előtti héten mindig kicsit felhúzzák a tojás árát. Jelenleg mérettől függően 32 és 50 forintért kapni, az őstermelőknél pedig 35-43 forintért. Utóbbiaknál alkudni is lehet. Sőt, a törzsvásárlók kedvezményt is kaphatnak. |
A héten is a budapesti Fővám téri csarnok és nyolc budapesti üzletlánc átlagárait hasonlítottuk össze, zöldségből, gyümölcsből és húsfélékből. A bevásárlóközpontok súlyos vereséget szenvedtek a piaccal szemben az árversenyben, még olyan kategóriáknál is, ahol a piacon nőtt az ár a múlt héthez képest. A vizsgált termékek közül egyedül a citrom olcsóbb a multiknál. S ha már a bevásárlásnál tartunk: szombaton és vasárnap már a szokásos rend mellett lesznek nyitva az üzletek.
