Halálra tudjuk enni magunkat?

Móricz Zsigmond Tragédiájában szegény Kis János a lakodalomban annyit eszik, hogy már kis híján kipukkad, igaz, végül nem a túlevés, hanem egy megakadt falat okozza a halálát. A valóságban is ismerünk olyan esetet, amikor valaki végzetes mennyiségű ételt vett magához, a közelmúltban például egy indiai férfi próbált meg egy ültő helyében 50 tojást lenyomni, a 42.-nél azonban elájult,

később pedig meg is halt.

Mikor a gyomrunk üres, egyes hormonok olyan üzeneteket küldenek az agynak, amelyek az éhség érzetét keltik. Hasonló módon a teli hasnak is megvannak a maga jelei. A két folyamat egyaránt fontos, hiszen az éhség és a túl sok táplálék is káros az egészségre.

A probléma az ízeknél kezdődik: sok esetben az ember annyira finomnak találja az ételt, hogy a telítettség ellenére is folytatja az evést. Ez normál esetben még nem jelent komolyabb gondot, legfeljebb némi hasfájást, kellemetlenséget tapasztalunk. Ha viszont az ember már a természetes ösztöneit is teljesen leküzdi a táplálkozás során, az veszélyes helyzetet idézhet elő.

Gyomrunkban alapesetben 1-1,5 liter étel, illetve ital fér el, efölött már kényelmetlenséget érezhetünk. Nagyjából 3 literig még nem alakul ki vészhelyzet,

4-5 liter környékén viszont az emésztőrendszer már nem bírja a nyomást, az izmok túlságosan megfeszülnek ahhoz, hogy hányással enyhítsék a terhelést, a gyomor megreped, kilyukad.

Ezt nevezik gyomor-bél perforációnak.

Nagyon ritka jelenségről van szó, hiszen az áldozatnak saját szervezetét (például a reflexszerű hányást) kell leküzdenie, hogy el bírja fogyasztani a halálos adagot. Amennyiben valaki mégis veszélyesen sokat eszik, gyors sebészeti beavatkozásra van szükség, máskülönben meghal. A probléma főként táplálkozási zavarral küzdőket és értelmileg akadályozottakat fenyeget, a súlyos falánksággal járó Prader-Willi-szindrómás betegeknél például a hálesetek 3 százalékát a gyomor kilyukadása okozza.

Az étel ugyanakkor nemcsak a gyomor-bél perforáció miatt lehet végzetes, egyes fogások mérgezést is kiválthatnak. Az extrém mennyiségű sós étel kiszáradást, szívelégtelenséget idézhet elő, míg a keserű mandula ciánmérgezést okozhat. 2018 januárjában Thaiföldön halt meg egy magyar férfi, miután tudta nélkül túl sok kígyómakrélát vett magához.

Kiemelt fotó: iStock