Egy új Bib Gourmand minősítésű éttermünk azért lett.
michelin-kalauz
Azért, mert fenntarthatatlan: nemcsak anyagilag, de lelkileg is.
De két csillagig ért Szulló Szabina és Széll Tamás étterme, a Stand is. A Balaton környékén is záporoztak a kiemelt ajánlások.
Idén már nemcsak Budapesten, hanem az egész országban keresi a legjobb éttermeket a Michelin Guide.
Molnár B. Tamás: Előbb vált törzspártot a magyar polgár, minthogy az étkezési szokásain változtasson
A Filéző podcast vendége Molnár B. Tamás, a magyar gasztronómia elmúlt húsz évének egyik legbefolyásosabb alakja. Szóba kerül a friss Michelin-kalauz, a nemzeti önhazugságok és az is, hogy mi hozta haza őket a '90-es években.
Nem kell mélyre nyúlni a pénztárcánkba. A legolcsóbb étel 400, a legdrágább 3000 forintba kerül.
Ron Lauder beleállt, éttermi kalautz akar.
Tovább növelve előnyét Párizzsal szemben, Tokió megőrizte a legjobb éttermek fővárosa státuszát:. Bemutatták a 2012-es Michelin kalauzt.
