Nem lehet égigérő paprikát termeszteni az űrben

Törpe méretű paprikát viszont lehetne. És ugyan ki nemesíthetné ki, ha nem mi, magyarok? A ma ismert „magyaros” ételek megalkotásához és a C-vitamin felfedezéséhez is nélkülözhetetlen volt a paprika, a növényben viszont még mindig rejlenek kiaknázatlan lehetőségek. A Debreceni Egyetem kutatóinak kapóra jött a magyar kormány által meghirdetett űrprogram, hiszen ők már 2019-ben elkezdték a saját űrkutatási programjukat, amiben azt szeretnék elérni, hogy a paprikának ne csak a termését fogyaszthassa a leendő űrhajós, hanem a levelét is. Dr. Fári Miklós, a VEGBOX TS projekt szakmai vezetője a jelenleg zajló programról, az első űrélelemről, valamint a paprika múltjáról és jövőjéről mesélt.