Tudomány

Ez volt az ókori rómaiak energiaitala, íme a recept

24.hu
24.hu

2018. 09. 19. 14:06

Az energiaital nem napjaink találmánya, kétezer évvel ezelőtt a posca volt a római köznép és katonaság élénkítő turmixa. Mutatjuk a receptet.
Korábban a témában:

Napjainkban egyre komolyabb egészségügyi problémát jelent a különböző energiaitalok nyakló nélküli fogyasztása, főleg a velük bevitt nagy mennyiségű koffein és cukor miatt. Persze van, amikor kell egy kis plusz energia, és ez nem valami civilizációs hozadék.

Az ókori Rómának is megvolt a maga élénkítő itala azzal különbséggel, hogy a kétezer éves keverék, a posca nagyon is egészséges volt: ecetből (néha ecetté savanyodott borból), mézből, vízből és korianderből állt, beltartalmára még visszatérünk.

Portion of fresh Energy Drinks  close-up shot; selective focus
Az alkohol energiaitallal olyan, mint a kokain
Napi egy-két kávét nyugodtan helyettesíthetünk bármelyik energiaitallal, de nagy mennyiségben káros, alkohollal keverve pedig életveszélyes is lehet.

Hasznos, egészséges

Fő fogyasztói természetesen a katonák voltak, de népszerű volt a köznép köreiben is. A felsőbb rétegek fintorogva utasították vissza azon egyszerű oknál fogva, hogy nem alacsonyodtak le borecet és holmi savanyú lőre szintjére.

A poscaivásnak megvolt az az előnye is, hogy nem veszett kárba a rettenetes minőségű, vagy a rossz tárolás miatt megromlott bor sem. Miután a közelmúltban megfejtették az ital összetevőinek titkát, egyértelművé vált az is, valóban milyen előnyös élettani hatásokkal bír:

gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, erősíti az immunrendszert, baktérium- és vírusölő hatású. 

Akkoriban az sem volt utolsó szempont, hogy savtartalma biztonságosan fogyaszthatóvá tette a sokszor egészségügyi kockázatokat rejtő vizet.

Készítse el most

Lássuk hát a receptet, ma is bárki elkészítheti otthon (egy csészényi mennyiség itt körülbelül 250 ml-t jelent):

  • 1,5 csésze vörösborecet,
  • 0,5 csésze méz,
  • 1 evőkanál zúzott koriander mag,
  • 4 csésze víz.

Óvatosan fel kell melegíteni annyira, hogy a méz teljesen feloldódjon de vigyázat, 40 Celsius-fokon már elkezd benne bomlani a C-vitamin. Amellett, hogy élettanilag előnyös tulajdonságokkal bír, az is varázslatos, hogy ugyanezt az ízt érezték kétezer éve a Római Birodalom polgárai, harcba induló légiósai…

Illusztráció: LEEMAGE

vissza a címlapra

Ajánlott videó mutasd mind

Kommentek

Britain's Prime Minister Theresa May leaves after a press conference following a special meeting of the European Council to endorse the draft Brexit withdrawal agreement and to approve the draft political declaration on future EU-UK relations on November 25, 2018 in Brussels. - The European Union's top official urged British lawmakers to ratify the Brexit deal Prime Minister Theresa May has negotiated with European leaders, warning it will not be modified.
"This is the best deal possible for Britain, this is the best deal possible for Europe. This is the only deal possible," Jean-Claude Juncker, the president of the European Commission, said after a Brussels summit. (Photo by EMMANUEL DUNAND / AFP)
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.