Tudomány

Történelmi sonkák

125 évig lógtak egy parasztház padlásán a porhanyós falatok.

A ház Cotgrave-ben van, és egy árverési cég emberének köszönhető a kivételesen koros gasztronómiai lelet.

A férfit a háziak hívták ki, mondván, van néhány eladó régiségük. A kereskedő a padláson is szétnézett, és két “ósonkára” bukkant, amelyek eredeti kötelükön lógtak, de állaguk már veszített frissességükből: szivacsosak lettek.

A hajdani lakók nemigen szenvedhettek ínségtől, vagy nagyon feledékenyek voltak.

Az 1885-ben készült sonkák nem kerülnek kalapács alá, hiszen nem valószínű, hogy sokaknak fájna rá a foguk.

Ajánlott videó

Olvasói sztorik