Az akár két tonnás tömeget is elérő rozmárok főleg halakkal és kagylókkal táplálkoznak, de esetenként vízi madarakat is megehetnek, így kitettek lehetnek a vírusnak.
Világszerte több mint 200 emlősfajt fertőzött már meg a madárinfluenza, ami így egyre közelebb kerülhet az emberhez. Az eddig ismert emberi megbetegedések 52 százaléka végződött halállal.