Délkelet-Ázsiában változóban vannak a sörfogyasztási szokások. Vietnámban a főzdék az európai és amerikai sörkészítési technikákat házasítják a helyi alapanyagokkal – és ez eddig igazi sikerreceptnek tűnik. A Deutsche Welle riportja.
sörfogyasztás
Már csak 3,4 százalékra vagyunk a koronavírus-járvány előtti sörfogyasztástól.
Már két éve csökkenő a tendencia, a járvány miatt.
Mindenhol csökkent a fogyasztás, nálunk közel 10 százalékkal.
Különösen erős a visszaesés a csapolt söröknél.
A hűvösebb május miatt foghattuk vissza magunkat.
Idén valószínűleg még ennél is több.
Január és június között a prémiumsörök forgalma 30 százalékkal ugrott meg, a szuperprémium termékek iránti kereslet pedig 50 százalékkal.
Durván megugrott a kereslet.
Meleg, napos nyár esetén 2-2,5 százalékkal is nőhet idén a vezető magyar sörgyárak által értékesített sör mennyisége.
Ennél jobb hír már nem jöhet: Ha sört iszunk, megmenthetjük a világot!
Április és június között 12 millió korsóval, vagyis 60 ezer hektoliterrel több sör fogyott, mint 2015 azonos időszakában.
Mert hideg volt.
A Magyar Sörgyártók Szövetsége szerint több kedvező változás is történt 2014-ben a sörpiacon, még akkor is, ha felemásra sikeredett az évük.
